為深刻汲取事故教訓(xùn)，切實(shí)防范醇基燃料安全風(fēng)險(xiǎn)，我縣全面開(kāi)展餐飲場(chǎng)所使用醇基燃料安全專(zhuān)項(xiàng)排查整治行動(dòng)。此次行動(dòng)堅(jiān)持“問(wèn)題導(dǎo)向、疏堵結(jié)合”原則，通過(guò)強(qiáng)化隱患治理與規(guī)范管理并行，全力筑牢餐飲行業(yè)安全屏障。

統(tǒng)籌聯(lián)動(dòng)聚合力，責(zé)任鏈條“擰得緊”。針對(duì)醇基燃料燃點(diǎn)低、易揮發(fā)、毒性強(qiáng)及餐飲場(chǎng)所“底數(shù)不清、監(jiān)管缺位”等問(wèn)題，牽頭制定專(zhuān)項(xiàng)方案，成立，召開(kāi)部署會(huì)及動(dòng)員會(huì)，構(gòu)建“部門(mén)協(xié)同、上下聯(lián)動(dòng)”格局，確保責(zé)任壓實(shí)、工作落地。

精準(zhǔn)施策解難題，全面排查“走得穩(wěn)”。聚焦“隱患隱蔽、整改無(wú)序”難點(diǎn)，建立“排查—整治—鞏固”閉環(huán)機(jī)制。多部門(mén)全覆蓋排查，重點(diǎn)整治儲(chǔ)存容器不合格等問(wèn)題；強(qiáng)化源頭管控，嚴(yán)查違規(guī)銷(xiāo)售。

宣教引導(dǎo)強(qiáng)意識(shí)，主動(dòng)整改“推得開(kāi)”。針對(duì)商戶(hù)“重成本輕安全”傾向，開(kāi)展“培訓(xùn)+警示+指導(dǎo)”行動(dòng)，組織專(zhuān)家講解燃料特性及應(yīng)急處置，制作安全手冊(cè)、警示片強(qiáng)化意識(shí)，簽署《餐飲場(chǎng)所使用醇基燃料安全承諾書(shū)》，推動(dòng)從“要我改”向“我要改”轉(zhuǎn)變。

目前，全縣餐飲場(chǎng)所醇基燃料使用風(fēng)險(xiǎn)顯著降低，排查整治成效初顯。下一步，將持續(xù)發(fā)力，鞏固成果，筑牢餐飲行業(yè)安全防線。

原文地址：https://yjt.ah.gov.cn/xwdt/sxkx/150158311.html

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